เมล็ดกัญชา

เมล็ดกัญชานั้นจะมี แหล่งที่อุดมไปด้วย โปรตีน, กรดไขมันไม่อิ่มตัว (โอเมก้า 3, 6 และ 9),ไฟเบอร์และแร่ธาตุซึ่งทำให้เป็นสุดยอดอาหาร พวกเขามีรสถั่วที่อร่อยทำให้เป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ อาหารเย็นหรือเค้ก- Cannadorra เสนอทั้งสองอย่าง เปลือก รวมถึง ไม่ได้ปอกเปลือก, เมล็ดป่านที่ปลูกแบบออร์แกนิก

#แสดงเพิ่มเติม#

เราสามารถกินเมล็ดกัญชาได้วันละกี่เมล็ด?

ปริมาณการรับประทานต่อวันนั้นใกล้เคียงกับการรับประทานถั่วมาก โดยรับประทานเพียงหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน เนื่องจากอาจเกิดปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร จึงแนะนำให้เริ่มรับประทานอย่างช้าๆ (หนึ่งช้อนชาต่อวัน) แล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณขึ้น ให้ร่างกายมีเวลาในการสร้างความทนทานต่ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงชนิดนี้ นอกจากนี้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับปริมาณการรับประทานต่อวันหรืออ่านปริมาณที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด และอย่ารับประทานเกินปริมาณที่กำหนด

เมล็ดกัญชาเป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญ

เมล็ดกัญชาเป็นธัญพืช 1 ใน 5 ชนิดของจีนโบราณ และมีบทบาทสำคัญในด้านโภชนาการในช่วงที่เกิดภาวะอดอยากในยุโรป ช่วยให้ผู้คนเอาชีวิตรอดจากช่วงเวลาที่ยากลำบากได้ เมื่อไม่นานมานี้ เมล็ดกัญชาถูกค้นพบอีกครั้งและกำลังล้นตลาดเชิงพาณิชย์ เมล็ดกัญชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และไฟเบอร์สูง ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าพืชที่กินได้ชนิดอื่นๆ ในโลก เปลือกเมล็ดกัญชาทำหน้าที่เป็น "แปรงลำไส้ตามธรรมชาติ" เมล็ดกัญชาเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่มีประโยชน์รอบด้านที่ยอดเยี่ยม

คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดกัญชา

ในเมล็ดกัญชาประมาณ 40 กรัม คุณจะพบ:

• 140% ของปริมาณแมงกานีสที่บริโภคต่อวัน (2.8 มก.)
• 22% ของปริมาณธาตุเหล็กที่บริโภคต่อวัน (3.9 มก.)
• 75% ของปริมาณแมกนีเซียมที่รับประทานต่อวัน (300 มก.)
• 34% ของปริมาณสังกะสีที่บริโภคต่อวัน (5 มก.)
• 77% ของปริมาณวิตามินอีที่บริโภคต่อวัน (15.4 มก.)
• 41% ของปริมาณฟอสฟอรัสที่บริโภคต่อวัน (405 มก.)
• 7% ของปริมาณทองแดงที่บริโภคต่อวัน (0.1 มก.)
• ไฟเบอร์ 2 กรัม
• 9.2 กรัมโปรตีน
• 3.3 กรัมของคาร์โบไฮเดรต
• ไขมัน 12.3 กรัม
• แคลอรี่ 161

เหตุใดจึงควรเลือกเมล็ดกัญชาออร์แกนิก?

เรานำเสนอเมล็ดพันธุ์คุณภาพอินทรีย์ที่ปลูกในเกษตรนิเวศ หมายถึง การทำฟาร์มโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมี ยาฆ่าแมลง ฮอร์โมน และสารเทียม สิ่งที่สำคัญคือคุณภาพ ไม่ใช่ปริมาณของผลผลิต

เก็บเมล็ดกัญชาอย่างไร?

วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาอายุของเมล็ดกัญชาหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์คือการเก็บเมล็ดไว้ในที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง เมล็ดกัญชาสามารถอยู่ได้นานถึง 1 ปี หากเก็บเมล็ดกัญชาไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่เปิดไว้ที่อุณหภูมิห้องโดยไม่มีภาชนะที่ปิดสนิท เมล็ดกัญชาจะมีอายุการใช้งานสั้นลง เนื่องจากกรดไขมันจะสูญเสียไป

อะไรคือความแตกต่างระหว่างเมล็ดป่านที่ปอกเปลือกและไม่ได้ปอกเปลือก?

เมล็ดกัญชาที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกจะมีเปลือกที่สมบูรณ์ซึ่งมีเส้นใยที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม เมล็ดกัญชามีเปลือกที่แข็งกว่า ซึ่งบางคนอาจพบว่ารับประทานได้ยาก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเลือกเมล็ดกัญชาที่ปอกเปลือกแล้ว ซึ่งแกะเปลือกออกแล้วและรับประทานได้ง่ายกว่า

รายละเอียดเพิ่มเติม: ความแตกต่างระหว่างเมล็ดกัญชาแบบมีเปลือกกับแบบไม่มีเปลือก

สามารถรับประทานได้อย่างไร? สูตรอาหารจากเมล็ดกัญชา

พวกมันไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยมากเท่านั้น แต่รสชาติถั่วอันเป็นเอกลักษณ์ยังทำให้พวกมันเหมาะเป็นส่วนผสมในสลัดผักสด ซีเรียลหรือธัญพืชสำหรับมื้อเช้าอีกด้วย

ในรูปแบบนี้ พวกมันยังช่วยเพิ่มโปรตีนได้อย่างน่าทึ่ง นักกีฬาชั้นนำหลายคนชอบรับประทานพวกมันแบบดิบๆ การเอาเปลือกออกหมายถึงการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการบางส่วน เปลือกมีไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำซึ่งมักขาดหายไปจากอาหารประจำวันของเรา การใช้โปรตีนจากเมล็ดกัญชงนั้นดี แต่เมื่อเทียบกับเมล็ดพืชทั้งเมล็ดแล้ว โปรตีนจากเมล็ดกัญชงก็หมายความว่าร่างกายของคุณขาดไฟเบอร์ที่พบได้เฉพาะในเปลือกไปจำนวนหนึ่ง

เมล็ดป่านโดยสามารถนำไปรับประทานได้ทั้งแบบคั่ว ดิบ หรืออบ ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า จึงสามารถนำไปใส่ในสูตรขนมปัง ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมที่ใช้ในการอบและทำอาหาร หรือในขนมหวาน (เค้ก ฟองดองต์ ไอศกรีม เป็นต้น) ผู้ที่แพ้กลูเตนสามารถใช้แทนเกล็ดขนมปังได้!

โปรตีนบอมบ์

โปรตีนใยกัญชง เป็นผงละเอียดที่ทำจากเมล็ดพืชทั้งเมล็ดที่บดแล้วเพื่อขจัดน้ำมันออก เป็นโปรตีนชั้นยอดและเป็นส่วนผสมที่สำคัญในโจ๊ก เค้ก หรือสมูทตี้