น้ำมันกัญชาทำอย่างไรและใช้ทำอะไร?

เขียนโดย: ลูซี การาบาโซวา

น้ำมันกัญชา เป็นสิ่งที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง พืช น้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็น สารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเรา ตัวอย่างเช่น ช่วยให้ลดลง คอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือด รวมถึง เสริมสร้าง ระบบหัวใจและหลอดเลือด.

ปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ นี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?

น้ำมันกัญชาผลิตโดยการกดเย็น เมล็ดกัญชามีรสชาติถั่วที่น่ารับประทานและมีสีเขียวเข้มซึ่งบ่งบอกว่ามีปริมาณคลอโรฟิลล์สูง คลอโรฟิลล์ทำหน้าที่ สารต้านอนุมูลอิสระ ในร่างกายมนุษย์มี ต้านการอักเสบ และคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วยส่งเสริม ระบบภูมิคุ้มกัน.

เมล็ดกัญชาให้ผลผลิตน้ำมันประมาณ 30% หมายความว่าเมล็ดกัญชา 100 กิโลกรัมให้ผลผลิตน้ำมันกัญชาประมาณ 30 ลิตร กระบวนการบีบยังผลิตสิ่งที่เรียกว่าเค้กบีบ ซึ่งใช้เป็นอาหารคุณภาพสูงสำหรับปศุสัตว์ เช่น ม้า หรือปลาหรือบดให้ละเอียดเป็น แป้งป่าน. แป้งเมล็ดกัญชา คือ ตังฟรีทำให้เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคซีลิแอค

น้ำมันเมล็ดกัญชาสกัดเย็นแทบไม่มีสารออกฤทธิ์ทางจิตเลย เมล็ดกัญชาอุตสาหกรรมมีสารเหล่านี้ THC มีเพียงปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น จึงไม่มีผลคล้ายยา

สารประกอบที่มีประโยชน์ในน้ำมันเมล็ดกัญชา

สารประกอบที่มีค่าที่สุดในน้ำมันเมล็ดกัญชาคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็น: โอเมก้า-3 (กรดอัลฟา-ไลโนเลนิก) และโอเมก้า-6 (กรดไลโนเลอิก) กรดไขมันจำเป็นถูกเรียกว่าจำเป็นเพราะร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้เอง จึงต้องได้รับจากอาหาร น้ำมันชนิดนี้มีอัตราส่วนกรดไขมันจำเป็นที่เหมาะสมคือ 1:3

กรดไขมันจำเป็นมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายเนื่องจากทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิต endocannabinoidsสารประกอบเหล่านี้ทำงานภายในระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ ซึ่งช่วยรักษาสมดุลในระบบที่สำคัญทั้งหมดของร่างกาย ได้แก่ การรับประทานอาหาร การย่อยและการขับถ่าย การสืบพันธุ์ การควบคุมและปกป้องระบบประสาท, การทำงานของระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก ระบบต่อมไร้ท่อ และระบบหัวใจและหลอดเลือด การเผาผลาญไขมันและน้ำตาล และภูมิคุ้มกัน

ระบบควบคุมเอนโดแคนนาบินอยด์ยังช่วยให้ร่างกายรับมือกับสภาวะทางสรีรวิทยา ชีวเคมี และจิตวิทยา ความเครียด เกิดจากการมีปฏิสัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อม

endocannabinoids ยังส่งผลดีต่อความสามารถในการเรียนรู้และปรับตัวเข้ากับข้อมูลใหม่ ดังนั้น การรับประทานกรดไขมันจำเป็นในปริมาณที่เพียงพอจึงมีความสำคัญต่อการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตในวัยเยาว์

น้ำมันเมล็ดกัญชายังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี การรับประทานน้ำมันเมล็ดกัญชา 1 ช้อนโต๊ะต่อวันสามารถช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่หรือปัญหาหลอดเลือดและหัวใจได้

 .

น้ำมันกัญชา – ประโยชน์

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวไว้ ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีต้องการปริมาณเฉลี่ย กรดไลโนเลอิก 7 กรัมต่อวัน โดยแนะนำให้รับประทานสูงสุด 10 กรัมต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับเมล็ดกัญชา 50–60 กรัม 15–20 กรัม ของน้ำมันเมล็ดกัญชาต่อวัน (1–2 ช้อนโต๊ะ)

เนื่องจากเป็นน้ำมันสกัดเย็นบริสุทธิ์ จึงนิยมใช้ทำอาหารจานเย็น เช่น สลัด พาสต้า และสำหรับเครื่องปรุงรสหรือซอส ควรเก็บน้ำมันไว้ในที่เย็นและมืดประมาณ 6 เดือนเพื่อใช้ประกอบอาหาร หลังจากนั้น น้ำมันจะยังคงเหมาะสำหรับใช้ภายนอกอีก 3 เดือน

การรักษาเฉพาะที่ด้วยน้ำมันกัญชาเป็นการบำบัดเสริมที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วย โรคสะเก็ดเงิน, สิวหรือผิวแห้งและระคายเคือง น้ำมันเมล็ดกัญชาให้ความชุ่มชื้นและทำให้ผิวนุ่มขึ้น ช่วยสมานแผลเป็นและรอยไหม้ได้อย่างมาก ขี้ผึ้ง ผลิตจากน้ำมันกัญชาสามารถบรรเทาอาการปวดหลัง กล้ามเนื้อ และข้อต่อได้ ความเจ็บปวด.

ที่มา: cannadorra.com, konoptikum.cz