Edestin - มันคืออะไรและเหตุใดจึงสำคัญสำหรับเรา?

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

• เอเดสติน - มันคืออะไร?
• อีเดสตินมีผลอย่างไร?
• เอเดสตินพบได้ที่ไหน?
• การวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเช็กเกี่ยวกับเอเดสตินเพื่อใช้ทดแทนพลาสมาในเลือด

เอเดสติน - มันคืออะไร?

เอเดสติน เป็นหนึ่งในโปรตีนหลักที่พบในเมล็ดป่าน มีความสำคัญเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับโปรตีนที่พบในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ Edestin ยังอยู่ระหว่างการวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำของเช็ก ซึ่งกำลังพยายามใช้ Edestin เพื่อทดแทนพลาสมาในเลือดแบบปกติ

เอเดสตินประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เองและต้องได้รับจากอาหาร นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เส้นใย กรดอะมิโน และแร่ธาตุบางชนิด

 

เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับทุกคนที่กำลังมองหา แข็งแรง แหล่งโปรตีนจากผัก.

ชื่อ "เอเดสติน" มาจากคำภาษากรีก "เอเดสโทส," หมายถึง ย่อยง่าย และโปรตีนชนิดนี้ย่อยง่ายและแท้จริงแล้วระบบย่อยอาหารของมนุษย์สามารถทนได้ดี

อีเดสตินมีผลอย่างไร?

• ความคล้ายคลึงกับโปรตีนของมนุษย์ - สังเกตเห็นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเช็กซึ่งขณะนี้กำลังศึกษาเรื่องนี้อย่างเข้มข้น
• ย่อยง่าย - เอเดสตินขึ้นชื่อในเรื่องการย่อยได้ง่ายโดยระบบย่อยอาหารของมนุษย์
• กรดอะมิโนที่สมบูรณ์ - แหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพ (ไม่เพียงแต่สำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาทเท่านั้น แต่ยังสำหรับนักกีฬาด้วย)
• ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น - การบริโภคเอเดสตินอาจสัมพันธ์กับคุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม, ผลกระทบเหล่านี้ยังคงอยู่ในระหว่างการวิจัย.

เอเดสตินพบได้ที่ไหน?

เอเดสตินพบได้ตามธรรมชาติใน เมล็ดกัญชา.

มีการใช้เมล็ดกัญชา เป็นอาหาร และสามารถใช้ได้ทั้งเมล็ด น้ำมันกัญชา, แป้งเมล็ดป่าน or โปรตีนกัญชา

เอเดสตินยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย เช่น โปรตีนบาร์ เครื่องดื่มชูกำลัง และอาหารอื่นๆ ที่ออกแบบมาสำหรับนักกีฬา และผู้ที่มีความต้องการทางโภชนาการ

และแม้กระทั่งในเครื่องสำอาง ก็สามารถพบอีเดสตินได้โดยเฉพาะ น้ำมันเมล็ดป่านใช้สำหรับผิวหนังและเส้นผม ซึ่ง.

การใช้เอเดสตินมีผลข้างเคียงได้หรือไม่?

เอเดสตินถือว่าปลอดภัยและ โปรตีนจากพืชที่ทนได้ดี ที่ไม่มีผลข้างเคียงที่สำคัญสำหรับคนส่วนใหญ่

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ก็สามารถมีได้ ความแปรปรวนของแต่ละบุคคลในการตอบสนองต่อปฏิกิริยาของบุคคลต่อเอเดสติน. ผู้ที่แพ้เมล็ดพืชควรระมัดระวัง

การพิจารณาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มีเอเดสตินก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำหรือเมล็ดป่านที่ผ่านการแปรรูปอย่างไร้ความรับผิดชอบและอนุพันธ์ของป่านอาจมีสารปนเปื้อนที่อาจทำให้เกิดผลเสียได้ ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจากผู้ขายที่มีชื่อเสียงจึงเป็นสิ่งสำคัญ

คุณรู้หรือไม่ว่านักวิจัยชาวเช็กกำลังแทนที่พลาสมาในเลือดด้วยอีเดสติน

ใช่แล้ว. เอเดสติน อาจกลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักได้ในอนาคตเช่น สารทดแทนพลาสมาในเลือด.

นักวิทยาศาสตร์ชาวเช็กกำลังศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้แต่ละส่วนของต้นกัญชา และเริ่มตรวจสอบโปรตีนที่มีอยู่ในเมล็ดกัญชา ในใจของรองศาสตราจารย์ อิเรน่า ชลัมโบโรวาทำให้เกิดแนวคิดในการใช้โปรตีนเอเดสตินที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ซึ่งอาจเป็นที่ต้องการมานานแต่ยังไม่พบแหล่งที่จะทดแทนโปรตีนอัลบูมินในเลือดหลักได้.

อีเดสตินสามารถช่วยแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการขาดอัลบูมิน เช่น ระบบเผาผลาญไม่ดี นอกจากนี้อีเดสตินและอัลบูมินยังคล้ายกันมาก "และโจ๊กเมล็ดป่านมีความเข้มข้นของเอเดสตินสูงสุดจากแหล่งธรรมชาติทั้งหมด แต่ยังประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีผลส่งเสริมสุขภาพหลายประการ" Pavel Kubů ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาทางการแพทย์ของ Kubů อธิบาย พลาสม่าสำหรับคนว่าทำไมจึงเลือกโรงงานแห่งนี้

"พลาสมาในเลือดอินทรีย์ยังมีอายุการใช้งานนานกว่ามาก และไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในสภาวะเฉพาะ เช่น พลาสมาของมนุษย์ที่แช่แข็ง "เราทำผง โดยดูดสุญญากาศ และไม่มีปฏิกิริยาเฉื่อยเลย ผงเอเดสตินสามารถขนส่งไปยังพื้นที่ภัยพิบัติขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว เช่น ซึ่งสามารถจัดการในสภาพภาคสนามหลังจากผสมกับน้ำเกลือ" Kubu กล่าวเสริม

สารละลายพลาสมาอินทรีย์อาศัยการเป็นเจ้าของสิทธิบัตรและการพัฒนาในภายหลัง ผู้เชี่ยวชาญที่ Plasma for People สามารถเตรียมรากฐานที่สำคัญของโครงการได้แล้ว - edestin ความบริสุทธิ์ 99.9 เปอร์เซ็นต์ - และได้เริ่มเตรียมการศึกษาทางคลินิกเกี่ยวกับพลาสมาสำหรับคนบลัดดีออร์แกนิกทดแทน นักวิจัยชาวเช็กได้ดำเนินการส่วนสำคัญของงานนี้แล้ว "การแยกเอเดสตินเพื่อแยกออกจากโปรตีนอื่นๆ ที่มีอยู่ในเมล็ดป่านอย่างสมบูรณ์และคงโครงสร้าง 3 มิติเอาไว้นั้นถือเป็นระเบียบวินัยที่ซับซ้อน เมื่อเราประสบความสำเร็จในกระบวนการนี้ การทดสอบในสัตว์ก็ดำเนินไปจนถึงระดับไพรเมต และแม้แต่ฉันก็แปลกใจที่แม้แต่การชันสูตรพลิกศพของการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันก็พบว่าร่างกายไม่รับรู้ว่าอีเดสตินเป็นสารแปลกปลอม” คูบูกล่าว

ขณะนี้โครงการได้เข้าสู่ระยะต่อไป ซึ่งกำลังหาเงินทุนสำหรับการทดสอบทางคลินิกระยะต่อไปและกระบวนการเตรียมการเพื่อขออนุมัติจากตลาด

แหล่งศึกษา: https://www.zdravotnickydenik.cz/2023/11/cesti-vyzkumnici-prichazi-s-revolucni-nahrazkou-krevni-plasmy/?trk=feed_main-feed-card_feed-article-content